|
|
Macaroni Ovenschotel Met Spinazie En Slavink
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
65 gram boter
4 slavinken
400 gram macaroni
2 vleesbouillontabletten
100 gram verse roomkaas
1 ui
4 tomaten
1 ? kilo spinazie
1 zakje kaassaus
1 teentje knoflook
1 eetlepel paneermeel
zout
peper
nootmuskaat
Voorbereiding:
In braadpan 50 gram boter verhitten en slavinken hierin op hoog vuur snel bruin bakken. Met deksel op de pan slavinken in 20 minuten op laag vuur gaar bakken. Intussen macaroni met bouillontabletten gaar koken. Roomkaas met warm mes in stukjes snijden. Ui pellen en snipperen. Tomaten wassen, schoonmaken en elke tomaat in vier plakjes snijden. Spinazie wassen, uitzoeken en met aanhangend water in een grote pan doen. In koekenpan 15 gram boter verhitten en ui hierin 1 minuut bakken. In een steelpa
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200?C. spinazie in 10 minuten bijna gaar koken en in een zeef heel goed laten uitlekken en het vocht eruit drukken. Terugdoen in de pan en knoflook erboven uitpersen. Door spinazie scheppen: gebakken ui, paneermeel, zout, peper en nootmuskaat. Macaroni in een ingevette ovenschaal doen en spinazie erop scheppen en gladstrijken. Plakjes tomaat erover verdelen. Slavinken elk ik 4 plakjes snijden en op de tomaat leggen. Kaassaus erover schenken. Spinazieschotel in het midden van de oven in 20 minuten gaar bakken.
|
|
|